กระบวนการผลิตที่ได้คุณภาพ

คัดเลือกอย่างพิถีพิถัน

เพื่อให้ได้มาซึ่งผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ บริษัทจึงให้ความสำคัญกับการคัดสรรวัตถุดิบที่ดีที่สุด จากแหล่งวัตถุดิบที่ได้มาตรฐาน โดยดำเนินการภายใต้แผนควบคุมคุณภาพของบริษัทฯ ซึ่งกำหนดให้มีการตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบที่ได้รับอยู่เสมอ

หมักอย่างปลอดภัย

โดยใช้กระบวนการหมักบ่มแบบธรรมชาติในบ่อหมักมากกว่า 14 เดือน จากปลาไส้ตันจนกลายเป็นหัวน้ำปลา

กรองอย่างสะอาด

เราได้มีกระบวนการกรองอย่างพิถีพิถัน โดยมีความละเอียดในระดับ 1 ไมครอน ทำให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์น้ำปลามีความใสเงา ปราศจากสิ่งเจือปน ทำให้ได้น้ำปลาที่มีคุณภาพ และ สะอาดถูกหลักอนามัย

กระบวนการผลิต

ด้วยเทคโนโลยีการบรรจุอัตโนมัติที่ทันสมัย ระบบการผลิตของเราช่วยให้เกิดความแม่นยำ มีประสิทธิภาพ และความสม่ำเสมอในทุกขนาดบรรจุภัณฑ์ ตั้งแต่กระบวนการหมักจนถึงการบรรจุขั้นสุดท้าย ทุกขั้นตอนถูกควบคุมอย่างพิถีพิถันภายใต้มาตรฐานการประกันคุณภาพที่เข้มงวดเพื่อส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่มีความปลอดภัย และรสชาติที่ได้ที่ได้มาตรฐาน

การวิจัยและพัฒนา

สนับสนุนการดำเนินธุรกิจ ทีม R&D จึงเดินหน้าวิจัยและคิดค้นพัฒนาสินค้าให้มีความแปลกใหม่พร้อมการต่อยอดเพิ่มไลน์การผลิตให้มีความหลากหลายมากยิ่งขึ้น รวมถึงการเป็นทีมช่วยเหลือในการร่วมคิดค้นต่อยอดพัฒนาสูตรเครื่องปรุงรสใหม่ๆให้แก่ลูกค้าที่มีความต้องการผลิตน้ำปลาในแบรนด์ของตนเอง ปัจจุบันเรามีลูกค้า 65 บริษัทใน 24 ประเทศทั่วโลก

ISO 17025

The International Laboratory Accreditation

มาตรฐานที่ได้รับ

ผลิตภัณฑ์ที่ผู้บริโภคมั่นใจ มาตรฐานที่เราภาคภูมิ
GMP -ได้รับการรับรองมาตรฐาน หลักเกณฑ์และสุขลักษณะที่ดีในการผลิตอาหาร (GHPs) จาก SGS (ประเทศไทย)
HACCP – ได้รับการรับรองมาตรฐานระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดควบคุมที่สําคัญในการผลิตอาหาร (Hazard Analysis and Critical Control Point, HACCP) จาก SGS (ประเทศไทย)
FSSC22000:2005 - ได้รับการรับรองระบบมาตรฐานการรับรองความปลอดภัยสําหรับการผลิตอาหาร (FSSC 22000) จากสถาบัน United Kingdom Accreditation Service (UKAS)
BRCGS Global Standard – ได้รับการรับรองมาตรฐานสากลเพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร BRCGS Food Safety จากสถาบันมาตรฐานอังกฤษ BSI"
Gluten-Free Certification – ได้รับการรับรองมาตระฐานปราศจากกลูเตน(BRCGS Gluten-Free) จากสถาบันมาตรฐานอังกฤษ BSI
Halal - ได้รับการรับรองมาตรฐานอาหารฮาลาล จากคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย
AEO Certification - ได้รับการอนุมัติจากกรมศุลกากรให้เป็นผู้นําของเข้า-ผู้ส่งของออกระดับมาตรฐานเออีโอ้
ลําดับที่ 188
Vegan (V-Label) - ซอสปรุงรสวีแกน ได้รับการรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์วีแกน (VEGAN) จาก Switzerland Based V-Label GmbH
Non-GMO - ผลิตภัณฑ์ซอสปรุงรสวีแกน น้ำปลาซอสหอยนางรม และ ซอสราดปลาตราท๊อปคิชเช่น ได้รับ การรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์NON-GMO จาก The Non-GMO Project
GMP กรมประมง - ได้รับการรับรอง GMP ในด้านการผลิตอาหารจากกรมประมงกระทรวงเกษตรและสหกรณ์
HACCP กรมประมง - ได้รับการรับรองมาตรฐานระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดควบคุมที่สําคัญในการผลิตอาหาร (Hazard Analysis and Critical Control Point, HACCP) จากกรมประมงกระทรวงเกษตรและสหกรณ์
Good Labour Practice (GLP) - ได้รับการรับรองแนวปฏิบัติการใช้แรงงานที่ดี (Good Labour Practices: GLP) จากกรมสวัสดิ-การและคุ้มครองแรงงาน

นโยบายคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร

“เราจะมุ่งมั่นผลิตสินค้าที่มีคุณภาพ เป็นที่พอใจของลูกค้า ถูกสุขลักษณะปลอดภัยต่อผู้บริโภค สอดคล้องกับกฎหมาย คงรักษาไว้ซึ่งความเป็นของแท้ของผลิตภัณฑ์ เพื่อความพึงพอใจของลูกค้า พัฒนาอย่างต่อเนื่องตามมาตรฐานสากล และมุ่งมั่นในการปรับปรุงวัฒนธรรมด้านความปลอดภัยและคุณภาพอาหารที่ผลิตในสถานที่ผลิตอย่างต่อเนื่อง”

สอบถามเพิ่มเติม